Foto de VCG
Se ha inaugurado recientemente el Festival Gastronómico y Cervecero de Verano 2023 en el distrito cultural de Xicheng, el cual durará hasta el 15 de octubre. Se han organizado una serie de actividades bajo el esquema "4+4+N", es decir, 4 series de actividades en línea, 4 series de actividades presenciales y más de 30 actividades temáticas.
Las actividades presenciales de este año incluyen el Festival Cervecero de Verano 2023, el primer carnaval internacional de té "nuevo" de Beijing, una colección de cocina china y una exposición de comida de Hong Kong, Macao y Taiwán.
El Festival Cervecero de Verano se celebra simultáneamente en el Jardín Zen en el primer piso de Hotel Westin de la Calle Financiera de Beijing, en el bar de acampada interior La Ruta 66 del segundo piso de Xixi Friendship Hotel, en el número 78 de Av. Jiugulou, en la muralla de Xibianmen y en la plaza al este del Templo Baita.
Beijing Fun, como el lugar para la celebración del Carnaval del Té "Nuevo", invitará a más de 40 empresas representativas de té de todo el mundo para crear un mercado de bebidas de té característico. Asimismo, se invitará a más de diez cantineros de primera clase de Beijing para la preparación de diversos cócteles en el sitio.
La colección de cocina china incluye a más de 40 oficinas residente en Beijing, y lleva a cabo exhibiciones y degustaciones de comida nacional en la Plaza Jinke.
La Feria Gastronómica de Hong Kong, Macao y Taiwán lleva la cocina de las tres localidades al Haiqingyuan de Shichahai junto a los barcos pintorescos, donde podrás disfrutar de canciones y bailes folclóricos mientras se degusta la comida, y conoce de la historia de la cocina y la cultura folclórica de las tres localidades.
La actividad en línea incluye votación de comidas populares, actividades de financiamiento compartido en la plataforma de comidas, transmisión en directo de comidas y actividades de la visita y registro de lugares de degustación.
La cuenta oficial de WeChat "Consumo en Xicheng" establecerá una sección de actividad para emitir cupones de consumo a los usuarios, y las instituciones financieras colaboradoras como el Banco de Construcción también enviarán cupones exclusivos de "Gastronomía de Xicheng". Al mismo tiempo, se publicará un mapa para la visita y registro de lugares de degustación, y los clientes que acudan personalmente también recibirán descuentos.
Durante el evento, el anfitrión invitará a blogueros gastronómicos y chefs famosos para efectuar transmisiones en vivo en cada una de las sedes, compartiendo los procesos de creación de platos deliciosos, así como las historias que hay detrás de cada uno de ellos.
Se llevará a cabo en línea la votación de comidas populares y platos característicos, donde podemos elegir las "Comidas populares" y los "Platos estrella" del distrito de Xicheng del año 2023, y este se publicará como la lista de los platos más populares.
(Fuente: The Beijing News)