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Alrededor del Festival de Qingming, los Qingtuanes (manjares a base de arroz glutinoso mezclado con artemisa machacada) se venden con gran éxito. El 4 de abril, el Instituto Chino de Ciencia y Tecnología de los Alimentos emitió una recomendación para el consumo de los Qingtuanes, recordando a los consumidores que al comprar los Qingtuanes, será mejor comerlos cuando su color es verde lustroso natural. No se recomienda comprar cuando el color sea verde oscuro o negro, y deben hacer lo posible de comerlos inmediatamente al comprarlos, evitando almacenarlos en grandes cantidades durante mucho tiempo. Los ancianos, los niños y las personas con mala digestión deben comerlos con moderación.

Además, también es importante prestar atención a la fecha de vencimiento y las condiciones de almacenamiento del producto, y elegir el tipo de producto adecuado a sus necesidades, no comprar ni comer los Qingtuanes vencidos. Cuando los elijan, serán mejores los Qingtuanes que tengan un aroma fuerte y un color verde lustroso natural. No se recomienda comprar los de color verde oscuro, negro o demasiado vivo.

Para un almacenamiento a corto plazo, se deben colocar los Qingtuanes en una bolsa de plástico para la comida, atarla bien y meterla en el refrigerador para el almacenamiento en frío. Para un almacenamiento más prolongado, se recomienda almacenarlos de forma congelada, y es preferible comerlos durante un periodo de un mes. (Fuente: Beijing Daily)