El 21 de agosto se inauguró en el Templo Longfu el X Festival Gastronómico y Cultural de la Cocina de Beijing. El festival se extenderá durante un mes y combinará propuestas presenciales y en línea, como mercados gastronómicos, encuentros culturales, transmisiones en directo de marcas y promociones en establecimientos, para brindar al público una auténtica celebración de la gastronomía.

Del 21 al 30 de agosto, todos los días de 16:30 a 22:00, la planta baja del Edificio Longfu y la plaza central al aire libre del Templo Longfu se convertirán en los principales escenarios gastronómicos del festival. Más de 70 empresas de marca expondrán y venderán sus productos en distintas áreas, con una amplia variedad de especialidades culinarias y artesanías del patrimonio cultural inmaterial, como las figuras tradicionales maohou, las esculturas de masa y el esmalte cloisonné.

En el marco del mercado gastronómico se celebrarán asimismo actividades promocionales temáticas dedicadas a la gastronomía del Eje Central, los sabores de las marcas tradicionales vinculadas al patrimonio cultural inmaterial, la cultura y el turismo de Yixian y Fengning, en Hebei, los caquis helados de Baoding, los productos típicos de Panggezhuang, en Daxing, y la cultura del café. Al mismo tiempo, el Templo Longfu acogerá el mercado Longfu Chaoji, proyecciones de cine al aire libre y mercados temáticos de arte y tendencias juveniles, con el objetivo de convertirse en un nuevo referente para el consumo en las noches de verano.

Durante el evento, la aplicación Dazhong Dianping habilitará una sección interactiva titulada “La primera comida de un amigo que visita Beijing”. Del 14 de agosto al 6 de septiembre, los usuarios podrán acceder buscando “Mes Gastronómico de la Cocina de Beijing”, obtener gratuitamente cupones especiales para consumir en los establecimientos y descubrir más de 500 propuestas gastronómicas de calidad. Por su parte, la aplicación Meituan organizará una transmisión especial en directo dedicada al Festival de la Cocina de Beijing, con la participación de más de 100 empresas de marcas.

Fuente: Beijing Youth Daily