Foto de VCG

Según los datos, en los primeros tres días de las vacaciones del Día Internacional de los Trabajadores, la escala nacional de consumo de catering aumentó en un 92% en comparación con el mismo período en 2019, y la escala de consumo en Beijing encabeza la lista en el país.

Durante estas vacaciones, algunos restaurantes de marcas históricas de Beijing resultaron muy concurridos. Ya sea ciudadanos locales que preparan un banquete familiar o turistas foráneos en busca de una comida gourmet, muchas personas tomaron los restaurantes antiguos como su primera opción, con restaurantes próximos a lugares escénicos y el eje central siendo particularmente populares.

Por ejemplo, los restaurantes tradicionales cercanos a Shichahai, como Kaorouji, la sucursal de Lao Xi'an en Gulou, Huguosi en Dianmen y Ermeijiujia en Dianmen; todos han recibido más de diez mil clientes durante las vacaciones. La popularidad de Kaorouji, que ofrece la forma de autoservicio “Wu Chi Zi Kao” como patrimonio cultural inmaterial nacional, ha llevado a que los clientes tuvieran que hacer cola y esperar más de cien turnos.

Según los datos de la plataforma, durante el período del 1 de mayo, los pedidos nocturnos de turistas foráneos se duplicaron, y la cantidad de pedidos de barbacoa aumentó casi el doble. También se observó un aumento del 140% en los pedidos de entrega a domicilio de “Tong Guo Shuan Rou”.

(Fuente: Beijing Evening News)