Quanjude es una famosa marca de alimentos en Beijing, una marca antigua y tradicional, también es joven y moderna. Cuando se menciona el pato laqueado de Beijing, lo que primero recuerda la gente es Quanjude.

Con la innovación y el desarrollo continuos, Quanjude ha formado un sistema de platos con características únicas, que toma el pato laqueado como el núcleo e incluye el "banquete con todos platos hechos de pato" y más de 400 platos típicos y que ha sido bien recibido por jefes de estado, funcionarios gubernamentales, personas de todos ámbitos de la sociedad y turistas nacionales y extranjeros. El sistema de platos de Quanjude es conocido como "el primer manjar de China".

Desde siempre, basándose en una cultura alimentaria distintiva, Quanjude ha moldeado su imagen de marca, ha explorado activamente los mercados nacionales y extranjeros y ha acelerado la expansión de la operación en cadena. En la actualidad, cuenta con más de 70 empresas miembros de la marca Quanjude, con ventas anuales de más de cinco millones de patos asados y más de cinco millones de clientes. El valor de la marca es de casi 11 mil millones de yuanes.