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2020-12-30  |  

Duyichu se creó en el tercer año del emperador Qianlong de la dinastía Qing (1738 d. C.), y fue una de las primeras marcas tradicionales chinas reconocidas por el Ministerio de Comercio de China. Debido a la visita del emperador Qianlong y la inscripción que dejó, Duyichu se hizo famosa. Muchas celebridades y funcionarios vinieron aquí y el negocio de la tienda se hizo próspero gradualmente. El Shaomai de Duyichu es una comida sabrosa muy distintiva, atrae a clientes de todo el mundo y se ha convertido en uno de los platos que los turistas que visitan Beijing no se pueden perder. En 2000, el Shaomai de Duyichu fue reconocido como un "Aperitivo famoso chino". En 2008, la técnica de producción del Shaomai de Duyichu se incluyó en la Lista del Patrimonio Inmaterial Nacional.