Recientemente, en algunas estaciones de metro de Beijing han aparecido carritos de comida de conveniencia como carritos de autoservicio que ofrecen desayunos, refrigerios y otras comidas a ciudadanos. Estos carritos de autoservicio son muy populares entre el público y los precios de los desayunos son básicamente los mismos que comer en restaurante.
Mediante la introducción de marcas de cadenas de restaurantes como McDonald's, LAWSON y Haoshikou, el Metro de Beijing ha proporcionado comidas sencillas de estilo chino y occidental para diferentes grupos de clientes, con el fin de satisfacer las necesidades gastronómicas de los pasajeros durante sus viajes. En la actualidad, el Metro de Beijing ha lanzado servicios de carritos de comida de conveniencia en la estación de metro Shuangjing de la línea 7; se han añadido sucesivamente carritos de comida de conveniencia en 20 estaciones, entre ellas la estación de Qingnian Lu, la de Chaoyang Men de la línea 6 y la estación de Xi'erqi de la línea Changping. Se han instalado mostradores de comida de autoservicio de McDonald's en cuatro estaciones como la estación Yong’anli de la línea 1. También se ha abierto una tienda de Baozi de Haoshikou en la estación de Qinghe Xiaoyingqiao de la línea Changping.
Carrito de comida de autoservicio (Foto de Beijing Daily)
Los pasajeros utilizan sus móviles para escanear el código y comprar el desayuno. (Foto de The Beijing News)
Según lo informado, el uso de los carritos de comida de autoservicio es relativamente simple, y es similar al pedido de autoservicio que se usa habitualmente en los restaurantes: escanear el código QR del carrito con los móviles para entrar en la página de pedidos, y entonces se pueden ver los tipos de desayunos disponibles en tiempo real. En la actualidad, hay cuatro paquetes de desayuno (A, B, C, D) para elegir en la hora de desayuno, incluyendo la leche de soja, café, churros chinos, hamburguesas, gachas de arroz y otros tipos de combinaciones. El precio del paquete varía entre 12,5 y 20,5 yuanes, que es básicamente el mismo que comer en el restaurante. Una vez efectuado el pago, se abrirá la puerta del mostrador indicada con el correspondiente número del paquete en el carrito de comida y los pasajeros solo necesitan sacar ellos mismos el paquete.
Los desayunos que venden los carritos de autoservicio están precintados y envasados para garantizar que estén calientes. (Foto de The Beijing News)
En la actualidad, hay varios empleados están guiando el servicio al lado del carrito de comida de autoservicio, indicando a los pasajeros cómo comprar. Además de desayunos, los carritos de autoservicio también pueden ofrecer almuerzos y cenas. En el siguiente paso, una vez que los pasajeros se familiaricen con el modo de compra, también es posible pasar completamente a un modo de operación de autoservicio.
Además, se debe recordar a los pasajeros que está prohibido comer al tomar los trenes de metro, y se les aconseja a los ciudadanos comer después de salir de la estación. Por ello, el carrito de comida también lleva un cartel que recuerda a los pasajeros que “no comer en la estación” y “no comer en el vagón”
A principios del 2023, el Metro de Beijing también añade una serie de puntos de conveniencia en algunas estaciones para satisfacer perfectamente las necesidades de los pasajeros y mejorar su experiencia de viaje. (Fuente: Beijing Daily, The Beijing News)