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Guía para descubrir las comidas típicas de Beijing

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Cocina española

La cocina española presenta características de la comida mediterránea, que prefiere el uso de ingredientes como aceite de oliva, tomate, pescado y ajo, que equilibran los sabores y son sanos.

2024-09-24

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Cocina mexicana

La comida mexicana se basa principalmente en chiles y tomates, con sabores como dulce, picante y agrio, los métodos de cocción suelen ser a la parrilla y horno, y la combinación de salsas desempeña un papel crucial en la preparación culinaria. El maíz, el frijol y el chile son conocidos como las "tres delicias" indispensables en la mesa de los mexicanos.

2024-09-24

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Cocina francesa

La cultura culinaria francesa tiene una historia muy larga. Reconocida como una de las tres cocinas gastronómicas más importantes del mundo, la cocina francesa cuenta con una amplia selección de ingredientes, un procesamiento meticuloso, una cocina sofisticada y ha sido aclamada como un arte por su delicadeza, lujo y sabor, conquistando los estómagos de comensales de todo el mundo.

2024-09-24

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Cocina italiana

Como un género importante de la cocina occidental, la cocina italiana ejerce un impacto considerable en las prácticas culinarias de la mayoría de los países y regiones europeos. La cocina italiana es particularmente hábil en la incorporación de ingredientes como ajo, cebollino, salsa de tomate y queso en sus platos. Las técnicas de cocción predominantes incluyen saltear, freír, hornear, estofar y guisar. Cabe destacar que la pasta como espaguetis y la pizza se encuentran entre las más famosas.

2024-09-24

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Cocina japonesa

La cocina japonesa busca la frescura y naturalidad de los ingredientes, prestando atención la variación estacional de las materias primas y las técnicas de elaboración, y se enfoca en la combinación de los colores de ingredientes y la vajilla para crear una sensación de elegancia visual.

2024-09-24

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Cocina rusa

La cocina rusa absorbe la esencia de la cultura gastronómica europea, integrándolos a la perfección con el estilo de vida del pueblo ruso, ha creado una identidad culinaria rusa distintiva. Los platos tradicionales rusos son ricos en aceite y de sabor fuerte, con una variedad de sabores que incluyen agrio, dulce, picante y salado. Los ingredientes como la crema agria, el queso, el pescado, las patatas, etc. se utilizan a menudo en la cocina rusa.

2024-09-24

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