El 3 de julio, se inauguraron el "Encuentro Internacional de Gastronomía de Beijing 2024 -Segunda Edición del Festival Gastronómico y Cultural de la Ruta de la Seda".

En la tienda Hamarrand situada en Gongti, se presentó un mercado de comida de la Ruta de la Seda, con especias, té, bebidas alcohólicas y productos cárnicos de más de 20 países como China, Sri Lanka, Kazajistán, entre otros, atrayendo a los consumidores para que disfruten la experiencia.

El evento lanzó las primeras 12 "Recomendaciones Culinarias de la Ruta de la Seda", que incluyen tanto el pato laqueado de Beijing y los fideos fríos de Chang'an como la sopa tailandesa Tom Yum y la pizza italiana. También se presentaron 12 "Restaurantes Recomendados de la Ruta de la Seda", incluyendo la tienda Hamarhan Gongti y el Edificio Xinjiang de Beijing.

Durante el evento, la plataforma en línea lanzará una "Zona de Recomendaciones de Comida de la Ruta de la Seda" que durará un mes. Los usuarios de Beijing podrán abrir la aplicación Dazhong Dianping, buscar "Comida de la Ruta de la Seda" y ver las recomendaciones gastronómicas, ubicando los restaurantes en el mapa para degustar. El evento se extenderá hasta finales de julio.

Fuente: Cliente de Diario de Beijing