El 11 de noviembre se celebró en Shanghai el Foro sobre Pollos de Engorde de Plumaje Blanco de Zhongguancun Agrícola de Pinggu, Beijing, que reunió de forma virtual a representantes empresariales de Tanzania, Nigeria, Pakistán, Arabia Saudita, Uzbekistán y otros países. Durante el encuentro se presentó oficialmente “WOD 178”, una nueva variedad china de pollo de engorde de plumaje blanco, y se firmaron acuerdos de cooperación estratégica internacional en dos sectores: gallinas ponedoras y pollos de engorde.

En el sector de las gallinas ponedoras, se pondrán en marcha simultáneamente dos parques de demostración de producción avícola en Pakistán y Nigeria, dedicados a la cría de reproductoras de generación parental para la producción de huevos. Los proyectos abarcarán todo el ciclo productivo, desde la cría y recría de pollitas hasta el mantenimiento de las aves reproductoras y la incubación de huevos fértiles.

En el sector de los pollos de engorde, se proyectan instalaciones de cría de reproductoras de generación abuela en Uzbekistán y Arabia Saudita. En Uzbekistán, el proyecto contempla 60.000 lotes de reproductoras de generación abuela, además de naves de puesta a gran escala, instalaciones de cría de pollitos y una planta de incubación con capacidad para procesar decenas de millones de huevos fértiles al año. Una vez concluido, se prevé distribuir anualmente 500 millones de pollos de engorde comerciales a los cinco países de Asia Central, así como a Afganistán, Rusia, Bielorrusia y otros mercados.

En Arabia Saudita, el proyecto abarcará una etapa más avanzada de la cadena productiva. Se prevé construir instalaciones para 240.000 lotes de reproductoras de generación parental, granjas con una capacidad de producción anual de 30 millones de pollos comerciales y un matadero capaz de procesar 30 millones de aves al año. De este modo, se establecerá una cadena integrada que abarcará la reproducción, la cría y el sacrificio, orientada directamente al mercado de consumo de carne de pollo de los países del Golfo.

Por su parte, Tanzania adoptará un modelo de desarrollo gradual basado en dos líneas avícolas: gallinas ponedoras y pollos de engorde. La primera fase contempla instalaciones para 20.000 lotes de reproductoras de generación abuela de la variedad de ponedoras “Jinghong n.º 1”. Una vez alcanzada la plena capacidad de producción, se ampliarán las instalaciones para incorporar otros 60.000 lotes de reproductoras de generación abuela de pollos de engorde de la línea WOD. La comercialización abarcará los países de la Comunidad de África Oriental y los mercados vecinos.

A diferencia de la exportación convencional de material genético y aves reproductoras, esta cooperación impulsa la transición del sector de mejoramiento genético de Beijing hacia un modelo integral de exportación de “variedades, tecnología y gestión”. Además de suministrar material genético de calidad de las líneas de gallinas ponedoras Jing y de pollos de engorde WOD, se transferirán tecnologías de cría, protocolos de prevención y control de enfermedades y sistemas de gestión de explotaciones avícolas. El objetivo es ayudar a los países participantes a desarrollar sus propios sistemas de reproducción avícola, modernizar la industria local y reforzar su capacidad de autoabastecimiento de carne y huevos.

Fuente: Departamento de Publicidad del Comité Distrital del PCCh del Distrito de Pinggu de Beijing