1. Huifengtang: Restaurante Huifengtang (Tienda Cuiweilu)

N.º 22, calle Cuiweilu, distrito de Haidian

Características: Es una marca histórica tanto de China como de Beijing, fundada en el año 8 del reinado Xianfeng de la dinastía Qing (1858 d.C.), reabierto en 1902, con un letrero de restaurante escrito por la emperatriz Cixi. Es uno de los "Ocho Principales Restaurantes" del antiguo Beijing, especializado en auténticos platos al estilo de Shandong, conocida por sus platos de salteado, estofado y fritado.

2. Weilan: Restaurante occidental de Weilan (tienda Wanquanhe)

n.º75, calle Wanquanhelu, distrito de Haidian

Características: marca tradicional de Beijing, fundada en 1919, es el primer restaurante privado de comida occidental en China. Especializada en cocina rusa y francesa. Su fundador, el Sr. Zheng Weizhi, había desempeñado chef en más de diez embajadas nacionales, y el restaurante recibió elogios de alto nivel durante la visita del expresidente estadounidense Richard Nixon a China.