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Vivir en Beijing
Gastronomía
Pato laqueado
El pato laqueado es un plato famoso de Beijing con gran fama mundial. Se originó en las Dinastías Meridionales y Septentrionales de China. Era un alimento de la corte en ese momento.
2023-01-18
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Baoduer (estómago cocido)
Generalmente las vísceras de los animales se desprecian y se desechan en muchos lugares, pero en Beijing se puede cocer y comer de una forma refinada.Primero, se debe comer mientras está caliente porque se perderá el sabor típico cuando se enfríe.De esta manera, se podrá experimentar plenamente la delicia de este plato.
2022-06-23
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Lanzamiento de la "Guía de Restaurantes de la Perla Negra 2022", con 36 restaurantes de Beijing en la lista
Entre ellos, 36 restaurantes de Beijing está en la lista, uno más que el año pasado, y el número de restaurantes en la lista aumenta por cuarto año consecutivo.
2022-04-08
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Zhajiangmian
Si desea probar una comida típica de Beijing a un precio muy económico en un ambiente distinguido de Beijing, Zhajiangmian será su mejor opción.Para los habitantes originales de Beijing, es mejor comer fideos calientes cuando hace frío y comer fideos enfriados en agua fría cuando hace calor, pero hay que filtrar la sopa y los fideos.Se revuelven bien los fideos, la salsa y los ingredientes, y se agrega un poco de vinagre y cebolla verde picada, para obtener un sabor fascinante.
2021-11-01
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Tajadas de carne de cordero cocidas en caldo
Hay muchas formas para comer cordero, pero en Beijing, la mejor manera es cocerlo en caldo.La olla alta de cobre con embudo se ha convertido en un símbolo de Beijing.Se calienta la olla llena de agua con fuego de carbón fuerte y después de hervir la sopa, se pone la carne de cordero fresca y tierna en la sopa hirviendo.Distintas partes de cordero ofrecen diferentes sabores y experiencias, como el lomo de cordero con fibra larga y delgada, la paletilla tierna, la carne del interior de pierna delantera más elástica, la rabadilla con múltiples capas gruesas y delgadas.
2021-10-20
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35 restaurantes de Beijing fue incluidos en la lista de Perla Negra 2021, ¿a cuáles quiere presenciar?
2021-11-26
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